1. Через диспетчер задач убираем все процессы AnyDesk;
2. Удаляем все, что находится папке в C:\ProgramData\AnyDesk
3. Сохраняем файл %appdata%\anydesk\user.conf в любое место, например на Рабочий стол . Файл user.conf находится в %appdata%\anydesk\; В файле user.conf находится вся информация о ваших контактах в AnyDesk, если они вам не важны, то этот файл можно удалить сразу с остальными файлами.
4. Удаляем все файлы из папки %appdata%\anydesk;
5. Запускаем новый AnyDesk и закрываем его закрываем через выход, чтобы в трее не висело или смотрим пункт 1.
6. Возвращаем на место файл user.conf, который мы сохраняли на Рабочий стол в п.3. с заменой имеющегося файла в папке %appdata%\anydesk\.
Или можно воспользоваться bat файликом который всё это сделает за вас. Архив распаковать, запускать правой клавишей от имени администратора